“我到底应该买手摇磨豆机还是电动磨豆机呢？”这篇文章就帮你解答这个问题。
其实只需要你想明白你的诉求（预算、便携性、便捷性、研磨粗细度），如何选择就变得很简单了。
你需要找到“哪个更适合你”，而非“哪个更好”。
首先问自己4个问题：
- 我的预算是多少？——价格
- 我是否需要差旅携带——便携性
- 我希望投入多少精力来做一杯咖啡？——方便性
- 我喜欢喝哪种类型的咖啡？——研磨粗细度/偏好
带着这4个问题，我们来深入了解这两种磨豆机各自的特点和优劣势。
1. 手摇磨豆机（磨盘式）
手摇磨豆机，顾名思义，一般来说都是可以手持的大小（一手握机器，一手磨豆子）。如果你是想要差旅时携带，那就不用选了，这是手磨的最大优势。
手摇磨豆机与机械电路构造的电动磨豆机相比，更加耐用，清洁起来也很方便，这是因为手磨构造简单——一个豆仓装豆子，一组磨盘磨豆子，底部一个接粉器，这三个部分与提供动力的手柄连接。
手摇磨豆机肯定是需要耗费一些体力的，虽然也并不是那么费劲，但毕竟不像电动磨豆机，按下按钮，分分钟搞定。
人力手摇磨豆机当然就便宜多了，性价比都很不错的Javapresse和Hario Mini Slim手磨也就是两三百元就可以拿下（我们还做了2020年10款最佳咖啡手摇磨豆机评测）。
2. 电动磨豆机（磨盘式）
电动磨豆机最大的优势就是方便快捷，简单易用。你只需要装上豆子，选择研磨粗细度，打开按钮，完事儿。
不过一款好的电动磨豆机价格就会高一些了。千万别图便宜，一分价钱一分货，一款低端电磨出粉均匀度会很糟糕。品质较好的Rancilio HSD-ROC-SD Rocky和Baratza Virtuoso价格都在千元，不过性价比之王Baratza Encore实惠很多了（我们还做了2020年7款最佳家用咖啡电动磨豆机评测）。
一般的电动磨豆机与搅拌机大小差不多，虽然也不算大，还是需要占用一部分空间。
3. 优缺点对比：手磨VS电磨
手摇磨豆机 | 电动磨豆机 |
优点： 便携、耐用、不贵 | 优点： 使用方便、研磨粗细度可调节范围相对大 |
缺点： 费点体力、不适合多人一起、研磨粗细度可调节范围相对小 | 缺点： 低端机型出品差、高端机型相对贵、有噪音 |
4. 如何选择——哪个更适合我？
其实不存在好与不好，手摇磨豆机和电动磨豆机都有高品质的也有低端品质的。选择哪一种，主要还是看你的诉求。
还记得之前的四个问题吧？
- 预算/价格：预算大概是最容易帮你做出选择的点。如果愿意出个小一千，那就选一款电动磨豆机，如果只想花小几百，那就选手摇磨豆机吧。
- 便携性：当然，如果需要差旅携带，肯定也是手摇磨豆机啦！
- 方便性：如果希望更有参与感，喜欢手磨体验，当然选手磨。如果才懒得动，那就电磨。
- 研磨粗细度/咖啡偏好：如果你喜欢喝意式咖啡，那还是多花点钱，入一台电动磨豆机吧。因为意式咖啡需要极细的咖啡粉，用手磨费时费力。磨上大半会儿，再倒腾一下意式咖啡机，咖啡香气都没有啦！不过，如果你只喝手冲或者法压（较粗的粉），手摇磨豆机就很棒了。
5. 最后的小结——10s快速决策！
下面是一个简单的总结，帮你做出最后的决定：
选择电动磨豆机，如果你：
| 选择手摇磨豆机，如果你：
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