2024年6款最佳虹吸壶推荐

2024年6款最佳虹吸壶推荐

摘要

我们评测了6款最好的虹吸壶,对类型/加热方式/容量/材质/过滤方式等各项配置、优缺点、价格做了对比。希望能够帮你快速找到属于你的那一款最好的虹吸壶。

(评测品牌:Yama Glass, Bodum, Kendal, Hario, KitchenAid, Nispira, Diguo)

1. 虹吸壶简介

虹吸壶有上壶下壶两部分,在上壶中加入咖啡粉,下壶中加入热水。点燃下壶下方的酒精灯,使用外焰给下壶加热,过程中产生的水蒸气使得下壶压力增加,将下壶中的热水倒压入上壶,与咖啡粉充分接触冲煮一定时间,停止加热后,下壶压力降低,咖啡液体回流下壶,与咖啡粉分离,萃取完成。

虹吸壶的优点是:制作过程很有仪式感和观赏性;萃取方式结合了浸泡式、滴滤式和冲煮式,风味较浓郁;持续提供热量,萃取温度相对恒定;有一些外型复古好看,可以做为收藏和摆件

虹吸壶的缺点是:玻璃仪器,很脆弱,不方便收纳;制作过程比较麻烦,需要一直守着;需要使用酒精灯明火(部分机型使用电加热);清洁较麻烦。

2.  选购须知:要点|参数|知识?

2.1 类型

2.1.1 独立式

独立式虹吸壶自带加热装置(酒精或天然气),相对炉灶式更便携,不限制使用地点。

2.1.2 炉灶式

炉灶式虹吸壶可以在燃气灶或电炉上使用,但建议配备热扩散器,避免加热不均导致容器损坏。

2.2 加热方式

虹吸壶一般使用酒精、丁烷、天然气等提供热量,成本较低;部分设备可使用卤素灯、电加热,价格相对高一些,但加热更均匀,使用也更方便。

2.3 容量

虹吸壶的容量一般为15, 17, 20, 32, 34 oz,其中20 oz较常见,根据自己的需求选择即可。

需要注意的是,这里的容量是指咖啡容器的容量,你可以不必一次做很多,按需制作即可,所以选择大一些的容量也没有问题

2.4 材质

虹吸壶的历史可追溯到1830年,那个时候的虹吸壶由多由黄铜不锈钢制成,但现在比较少见,多用于制作用收藏装饰品。

市面上常见的虹吸壶一般由硼硅酸盐耐热玻璃制成。

2.5 过滤方式

虹吸壶一般使用滤布,虽然过滤效果很好,但是不方便清洁,需要把滤布拆下洗干净,再晾干,避免滋生细菌;部分设备使用塑料滤网、不锈钢滤网,清洁相对方便。

3. 图表评测

3.1 炉灶式

图片
型号Yama Glass Stovetop Coffee Siphon (Syphon)
[
性价比之选]
Bodum PEBO Vacuum Coffee Maker Siphon
[
最佳选择]
参考价格****
参考评分4.4分4.3分
评价数量700+700+
颜色1种1种
重量2.4 lbs3.2 lbs
类型炉灶式炉灶式/独立式
加热方式燃气灶, 电炉燃气灶, 电炉/燃气炉
材质玻璃玻璃
容量20, 32 oz34 oz
过滤方式滤布金属+塑料滤网
附件热扩散器/
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3.2 独立式

图片
型号Kendal Glass Tabletop Siphon
[
特惠之选]
YAMA Glass Tabletop Siphon GravityHario Glass Technica Glass SyphonHario NEXT Glass Syphon
[
最佳选择]
KitchenAid Siphon Coffee Brewer
[
懒人首选]
Nispira Belgian Belgium Luxury Royal
[
复古美貌]
THE DIGUO NEW GENERATION ELECTRIC SIPHON
参考价格*****************
参考评分4.4分4.5分4.6分4.7分4.0分4.6分4.4分
评价数量<100100+400+200+200+<100<100
颜色1种1种1种1种2种1种3种
重量2.7 lbs2.2 lbs1.54 lbs3 lbs4.8 lbs5.7 lbs5.3 lbs
类型独立式独立式独立式独立式独立式独立式独立式
加热方式酒精灯酒精灯酒精灯酒精灯电加热酒精灯酒精灯
材质玻璃玻璃玻璃玻璃玻璃+不锈钢玻璃+不锈钢玻璃+不锈钢
容量20 oz15, 20 oz20 oz20 oz32 oz17 oz17 oz
过滤方式滤布滤布滤布金属滤网, 滤布不锈钢滤网, 滤布滤布滤布
附件量勺, 木搅拌棒/量勺量勺清洁刷, 量勺量勺量勺, 量杯
售后////1年//
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4. 完整评测

4.1 *炉灶式/独立式-最佳选择4星——Bodum PEBO Vacuum Coffee Maker Siphon虹吸壶

  • 参考价格:**
  • 参考评分:4.3分
  • 评价数量:700+
  • 颜色:1种
  • 重量:3.2 lbs
  • 类型:炉灶式/独立式
  • 加热方式:燃气灶, 电炉(炉灶式)/燃气炉(独立式)
  • 材质:玻璃
  • 容量:34 oz
  • 过滤方式:金属+塑料滤网
  • 附件:/

优点:

  • 独立式/炉灶式可选
  • 可重复使用的金属+塑料滤网,清洗更方便
  • 34 oz大容量
  • 外型简洁设计

缺点:

  • 把手的设计不太人性化,需小心倾倒
  • 独立式,不自带热源
  • 滤网有塑料材质

极简评:大容量、金属滤网、独立式/炉灶式任意选。

4.2 *炉灶式-性价比之选4星——Yama Glass Stovetop Coffee Siphon (Syphon)虹吸壶

  • 参考价格:**
  • 参考评分:4.4分
  • 评价数量:700+
  • 颜色:1种
  • 重量:2.4 lbs
  • 类型:炉灶式
  • 加热方式:燃气灶, 电炉
  • 材质:硼硅酸盐耐热玻璃
  • 容量:20, 32 oz
  • 过滤方式:滤布
  • 附件:热扩散器

优点:

  • 价格相对实惠
  • 两种容量20, 32 oz可选
  • 附赠热扩散器,受热更均匀
  • 与其他型号相比,外型相对小巧、紧凑设计,重量较轻
  • 隔热把手
  • 可用于洗碗机

缺点:

  • 滤布清洁相对麻烦
  • 玻璃略薄
  • 独立式,不自带热源

极简评:独立式滤布虹吸壶。

4.3 *独立式-最佳选择4.5星——Hario NEXT Glass Syphon Coffee Maker with Silicone Handle虹吸壶

  • 参考价格:**
  • 参考评分:4.7分
  • 评价数量:200+
  • 颜色:1种
  • 重量:3 lbs
  • 类型:独立式
  • 加热方式:酒精灯
  • 材质:硼硅酸盐耐热玻璃
  • 容量:20 oz
  • 过滤方式:金属滤网, 滤布
  • 附件:量勺

优点:

  • 配备金属滤网、滤布,可根据喜好选择
  • 上下壶为硼硅酸盐耐热玻璃材质,其他配件由不锈钢、铝、黄铜、锌等金属材质制作,做工精细,耐久度高
  • 附赠量勺

缺点:

  • 较贵

极简评:质量过硬的传统独立式虹吸壶。

4.4 *独立式-特惠之选4星——Kendal Glass Tabletop Siphon (Syphon) Coffee Maker虹吸壶

  • 参考价格:**
  • 参考评分:4.4分
  • 评价数量:<100
  • 颜色:1种
  • 重量:2.7 lbs
  • 类型:独立式
  • 加热方式:酒精灯
  • 材质:玻璃
  • 容量:20 oz
  • 过滤方式:滤布
  • 附件:量勺, 木搅拌棒

优点:

  • 价格非常实惠
  • 附赠量勺、木搅拌棒
  • 酒精灯容量较大,可连续制作10次

缺点:

  • 滤布清洁相对麻烦

极简评:特惠独立式虹吸壶。

4.5 *独立式-懒人首选4.5星——KitchenAid Siphon Coffee Brewer虹吸壶

  • 参考价格:***
  • 参考评分:4.0分
  • 评价数量:200+
  • 颜色:2种
  • 重量:4.8 lbs
  • 类型:独立式
  • 加热方式:电加热
  • 材质:玻璃+不锈钢
  • 容量:32 oz
  • 过滤方式:不锈钢滤网, 滤布
  • 附件:清洁刷, 量勺

优点:

  • 自动电加热,萃取温度更稳定,使用更方便、安全
  • 32 oz大容量
  • 配备金属滤网、滤布,可根据喜好选择
  • 玻璃+不锈钢材质,外型精致简洁
  • 1年保修

缺点:

  • 贵!
  • 较重较大

极简评:大容量电加热独立式虹吸壶。

4.6 *独立式-复古美貌4星——Nispira Belgian Belgium Luxury Royal Family Balance Syphon Siphon Coffee Maker虹吸壶

  • 参考价格:***
  • 参考评分:4.6分
  • 评价数量:<100
  • 颜色:1种
  • 重量:5.7 lbs
  • 类型:独立式
  • 加热方式:酒精灯
  • 材质:玻璃+不锈钢
  • 容量:17 oz
  • 过滤方式:滤布
  • 附件:量勺

优点:

  • 复古、精致的外型,可作为收藏和装饰用
  • 附赠量勺
  • 耐热玻璃与不锈钢材质,品质较好

缺点:

  • 贵!
  • 容量较小、较重
  • 滤布清洁相对麻烦

极简评:复古高品质独立式虹吸壶。

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