我们评测了10款最好的摩卡壶，对容量/原产国/材质（铝or不锈钢）/加热方式/保修等各项配置的表现、优缺点、价格做了对比。希望能够帮你快速找到属于你的那一款最好的摩卡壶。（评测品牌：Bialetti, Delonghi, Cuisinox, Tops, bonVIVO, Primula, Bellemain, IMUSA, Zulay, LuxHaus）
摩卡壶是压力式萃取的一种，通过加热壶底部的水，形成的水蒸气累积，对上部的咖啡粉施加压力。但只能达到小于3-Bar的压力，比意式咖啡机9-bar的压力小很多，也不能很好地控制温度，所以能够制作出类似浓缩咖啡的口感，但达不到意式咖啡机出品的厚重和香浓。
不过，摩卡壶相比意式咖啡机的优势在于：它的价格很有优势；制作方便，基本不需要技能；设备不占空间，小巧便携；造型多变美貌，部分机型可以作为收藏和摆设用。
注：不确定自己适合哪一种咖啡设备or器具？
意式机, 胶囊机, 摩卡壶, 爱乐压, 法压壶, 虹吸壶, 美式机, 手冲, 冷萃壶, 冰滴壶——我该怎么选？
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1. 选购须知：要点、参数、知识
2. 图表对比评测（10+款）
2.1 铝制
2.2 不锈钢
3. 完整评测（10款）
3.1 铝制-最佳选择4.5星——Bialetti Moka Express摩卡壶
3.2 铝制-性价比之选4.0星——Zulay Classic Stovetop摩卡壶
3.3 铝制-特惠之选4.0星——IMUSA Stovetop摩卡壶
3.4 铝制-懒人首选 4.5星——Delonghi EMK6 Alicia Electric电热摩卡壶
3.5 铝制-值得一试4.5星——Bellemain Stovetop摩卡壶
3.6 不锈钢-最佳选择4.5星——Bialetti Elegance Venus Induction摩卡壶
3.7 不锈钢-性价比之选4.5星——LuxHaus Stovetop摩卡壶
3.8 不锈钢-美貌之选4.5星——bonVIVO Intenca摩卡壶
3.9 不锈钢-值得一试4.0星——Tops Rapid Brew摩卡壶
3.10 不锈钢-值得一试4.5星——Bialetti Kitty摩卡壶
1. 选购须知：要点|参数|知识
1.1 容量
摩卡壶有单次出品1,2,3,4,5,6,9,10,12-cup各种容量，需要注意的是，这里的cup是指浓缩咖啡出品的shot份量。根据自己的需求选择即可。
1.2 原产国
意大利是意式咖啡的鼻祖，制作摩卡壶由来已久，固然品质很好，但中国和印度的产品中也有一些不错的选择。
1.3 材质（铝vs不锈钢）
摩卡壶的材质一般就是铝和不锈钢两种：
- 铝制摩卡壶：更轻，导热快（制作速度快），价格相对较低，质感比较原始，不能用于电磁炉和洗碗机；
- 不锈钢摩卡壶：价格相对高一些，耐腐蚀，耐久度更高，更方便清洁，光滑透亮的质感。
1.4 加热方式
燃气炉加热最常见，但不是每款摩卡壶都可以在电磁炉或者电陶炉上使用，需要确保是否可用。
2. 图表对比评测（10款）
2.1 铝制
| 图片 |  |  |  |  |  |  |
| 型号 | IMUSA Stovetop [特惠之选] | Primula Stovetop | Zulay Classic Stovetop [性价比之选] | Bellemain Stovetop [值得一试] | Bialetti Moka Express [最佳选择] | Delonghi EMK6 Alicia电热摩卡壶 [懒人首选] |
| 参考价格 | * | * | ** | ** | ** | ** |
| 参考评分 | 4.4分 | 4.4分 | 4.3分 | 4.6分 | 4.6分 | 4.5分 |
| 评价数量 | 4000+ | 2000+ | 2000+ | 1000+ | 10000+ | 1000+ |
| 初产年份 | 2008年 | 2009年 | 2020年 | 2016年 | 2017年 | 2005年 |
| 容量 | 1,3,6,9-cup | 1,3,6,9,12-cup | 3,5,8-cup | 3,6,9,12-cup | 1,3,6,9,12-cup | 3&6-cup |
| 颜色 | 1种 | 2种 | 8种 | 4种 | 11种 | 1种 |
| 材质 | 铝 | 铝 | 铝 | 铝 | 铝 | 铝 |
| 原产国 | 哥伦比亚 | 中国 | 中国 | 中国 | 意大利 | 意大利 |
| 重量 | 0.4-1.2 pounds | 0.6-2.63 pounds | 0.6-1.4 pounds | 1.4 pounds | 0.4-2.8 pounds | 3 pounds |
| 明火 | √ | √ | √ | √ | √ | / |
| 电磁炉 | × | × | × | × | × | / |
| 电陶炉 | √ | √ | √ | √ | √ | / |
| 售后 | / | / | 100%退换保障 | 2年 | 2年 | 1年 |
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2.2 不锈钢
| 图片 |  |  |  |  |  |  |
| 型号 | LuxHaus Stovetop Espresso Maker [性价比之选] | Tops Rapid Brew [值得一试] | Bialetti Elegance Venus Induction [最佳选择] | Bialetti Kitty [值得一试] | bonVIVO Intenca [美貌之选] | Cuisinox Roma |
| 参考价格 | ** | ** | ** | ** | ** | *** |
| 参考评分 | 4.6分 | 4.3分 | 4.5分 | 4.4分 | 4.6分 | 4.4分 |
| 评价数量 | 700+ | 700+ | 5000+ | 1000+ | 1000+ | 300+ |
| 初产年份 | 2019年 | 2007年 | 2012年 | 2011年 | 2018年 | 2009年 |
| 容量 | 3,6-cup | 6,9,12-cup | 2,6,10-cup | 2,4,6,10-cup | 5-6 cup | 4,6,10-cup |
| 颜色 | 1种 | 1种 | 1种 | 1种 | 3种 | 1种 |
| 材质 | 不锈钢 | 不锈钢 | 不锈钢 | 不锈钢 | 不锈钢 | 不锈钢 |
| 原产国 | 中国 | 中国 | 意大利 | 意大利 | 中国 | 中国 |
| 重量 | 2.1 pounds | 1.2-2.2 pounds | 1-2.4 pounds | 1-2.2 pounds | 2 pounds | 1.8-3 pounds |
| 明火 | √ | √ | √ | √ | √ | √ |
| 电磁炉 | √ | √ | √ | √ | √ | √ |
| 电陶炉 | √ | √ | √ | √ | √ | √ |
| 售后 | 100%退换保障 | / | 2年 | 2年 | / | / |
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3. 完整评测（10款）
3.1 铝制-最佳选择4.5星——Bialetti Moka Express摩卡壶
- 参考价格：**
- 参考评分：4.6分
- 评价数量：10000+
- 初产年份：2017年
- 容量：1,3,6,9,12-cup
- 颜色：11种
- 材质：铝
- 原产国：意大利
- 重量：0.4-2.8 pounds
- 加热方式：明火、电陶炉
- 保修：2年
优点：
- Bialetti值得信赖的意大利品牌，长期占据摩卡壶销冠与好评榜，广受欢迎
- 1,3,6,9,12-cup多种型号、多种配色选择，外型简洁大气
- 5分钟快速制作，出品优秀，实用耐用
- 铝制，很轻巧，紧凑设计
缺点：
- 不能用于电磁炉，不能用于洗碗机
极简评：Bialetti家常年的好评销冠，不用多说的最佳选择。
3.2 铝制-性价比之选4.0星——Zulay Classic Stovetop摩卡壶
- 参考价格：**
- 参考评分：4.3分
- 评价数量：2000+
- 初产年份：2020年
- 容量：3,5,8-cup
- 颜色：8种
- 材质：铝
- 原产国：中国
- 重量：0.6-1.4 pounds
- 加热方式：明火、电陶炉
- 保修：100%退换保障
优点：
- 性价比高
- 3,5,8-cup三种型号可选，八种颜色可选
- 顶部钮和把手隔热
- 铝制，更轻便，加热更快
- 100%退换保障，售后无忧
缺点：
- 不能用于电磁炉，不能用于洗碗机
极简评：多种容量、多种颜色可选的平价铝制摩卡壶。
- 参考价格：*
- 参考评分：4.4分
- 评价数量：4000+
- 初产年份：2008年
- 容量：1,3,6,9-cup
- 颜色：1种
- 材质：铝
- 原产国： 哥伦比亚
- 重量：0.4-1.2 pounds
- 加热方式：明火、电陶炉
- 保修：/
优点：
- 1,3,6,9-cup多种型号可选
- 铝制，更轻便，加热更快
- 顶部钮和把手隔热
缺点：
- 不能用于电磁炉、洗碗机
- 做工不够精致
极简评：特惠铝制摩卡壶。
3.6 不锈钢-最佳选择4.5星——Bialetti Elegance Venus Induction摩卡壶
- 参考价格：**
- 参考评分：4.5分
- 评价数量：5000+
- 初产年份：2012年
- 容量：2,6,10-cup
- 颜色：1种
- 材质：不锈钢
- 原产国：意大利
- 重量：1-2.4 pounds
- 加热方式：明火、电磁炉、电陶炉
- 保修：2年
优点：
- Bialetti值得信赖的意大利品牌
- 2,4,6,10-cup多种型号可选
- 可用于各种加热炉（电磁炉、电陶炉等）
- 不锈钢材质，坚固耐用
- 流线型设计，外型精美大气
- 快速制作，清洗简单
缺点：
- 不能用于洗碗机
极简评：Bialetti家优雅设计款不锈钢摩卡壶。
